Halva turceasca de casa

Una din cea mai apreciata prajitura de copii este halvaua turceasca. Numai cand ma gandesc, imi vine sa mananc multeeeee. Iata reteta: se amesteca intr-un ceaun de tuci o jumatate de cana cu ulei,o jumatate de pachet de unt si doua cani de faina. Se pun pe foc pana ce faina se caramelizeaza in culoarea maro deschis. Separat, se face un sirop din o cana de zahar si o jumatate de cana cu apa...pana ce se dizolva bine. Se adauga treptat siropul si cinci linguri de gris in ceaun, mestecand continuu. La final se pune dupa preferinta: nuci taiate marunt sau alune. Pentru dat forma dorita se foloseste forma de stors lamai (ca in filmulet). Pofta mare.

Halva turceasca de casa



Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

Persoane interesate