Salata de boeuf

Se pun la fiert cartofi curatati, morcov, telina si oua intregi. Se lasa sa se raceasca si se taie cubulete. Oualele se curata galbenusul se pune pentru maioneza iar albusul se toaca in salata. In salata se mai toaca castraveti la otet si gogosari. Maioneza se face din doua galbenusuri fierte plus doua galbenusuri crude. Se adauga putina sare de lamaie si se freaca cu ulei. La final se pune putin mustar, dupa gust. Se orneaza dupa placul fiecaruia. Pofta buna.
Salata de boeuf



Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

Persoane interesate