In aceasta zi m-am gandit sa va scriu reteta pentru cheg economic. Mama mea face des acest cheg economic. Se pun intr-un castron sase oua, cinci pahare obijnuite cu zahar. Se bat cu mixerul trei minute. Apoi se adauga: un pahar ulei, cinci pahare sifon, trei pliculete de praf copt, esenta rom, coaja de lamaie si 3,5 cani obijnuite de faina. Se amesteca cu mixerul trei minute. Se da un sfert din compozitie in alt castron. La aceasta se adauga doua linguri de cacao si se amesteca cu mixerul, iar. La compozitia alba se adauga o cana de faina si se amesteca cu mixerul. In tavi se pune hartie de copt. Se pune compozitia alba, in mod egal in tavi iar deasupra pe cea colorata cu cacao.Se amesteca cu furculita, circular, in fiecare tava. Deasupra se pune: rahat,nuci sau stafide, dupa preferinta. Se da la cuptor 40 - 50 de minute. Pofta buna.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu